Binnen het zilversmeden neemt het smeden van bestek een speciale plaats in.
In tegenstelling tot het maken van drijfwerk vertrekt men hier niet van gewalste plaat, die koud bewerkt wordt. Voor lepels vertrekt men doorgaans uit massieve staven of baren, die warm gesmeed worden. Je laat echt een vorm groeien, door talloze hamerslagen kneed je een stuk metaal alsof het klei is, en drijft en dwingt die in de vorm die je nodig hebt.
Gedurende enkele dagen leer je hoe je waaraan een goede lepel aan moet voldoen, hoe je de juiste verhoudingen bepaalt, en vooral hoe je die vervaardigt vanuit het ruwe materiaal tot een bruikbaar stuk eetgerei naar je heel eigen noden.
Je krijgt een introductie in het werken met hamers en tangen, de specifieke aambeelden en staken, en de verschillende andere gereedschappen die eigen zijn aan deze tak van het smeden.
Nederlands 
Français de Belgique